Nos farines, obtenues sur meule de pierre, sont maintenant disponibles!

Nous ne moulons à la ferme que des grains produits sur nos structures.

 

 

Farine de BLE

Farine semi-complète de type T80

 

Disponible

  • en vrac
  • en sacs de 5kg

Farine d’ENGRAIN (ou Petit Epeautre)

Farine riche en minéraux, acides aminés, oligoéléments et pauvre en gluten.

Disponible

  • en vrac
  • en sacs de 5kg

Farine de Blé ancien KHORASAN

Son goût évoque celui d’un beurre de noisette, ce qui lui donne une saveur douce et légèrement sucrée. Cette farine est riche en minéraux, acides aminés, oligoéléments et pauvre en gluten.

Disponible

  • en vrac
  • en sacs de 5kg

 

Toutes nos farines sont à conserver au frais, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.